Een reservering wijzigen

Gasten worden met twee meer, of willen een half uur later. Je wijzigt de bestaande reservering; je maakt er geen nieuwe naast aan. Een tweede reservering op dezelfde naam kost je vanavond een tafel die je niet hebt.

Meer gasten

Dit is de wijziging die het vaakst misgaat, omdat de toegewezen tafel er opeens te klein voor is. Loop na het wijzigen even langs het tafelplan: past het gezelschap nog op de tafel waar het stond, of moet er gecombineerd worden?

Een andere tijd

Let op de omlooptijd van de tafel erna. Een uur later betekent bij een volle avond vaak dat de tafel al aan iemand anders toegezegd is.

Laat je gast weten wat er veranderd is

Een wijziging die jij doorvoert, weet je gast niet. Stuur een bijgewerkte bevestiging, zeker als de tijd is verschoven — dat scheelt een gast die op het oude tijdstip voor de deur staat.