Welke mails je gast krijgt

Rond één reservering gaan er meerdere berichten de deur uit. Het helpt om te weten welke dat zijn, want samen vormen ze het beeld dat je gast van je zaak heeft voordat hij binnenstapt.

De bevestiging

Gaat direct weg zodra de reservering staat. Hierin horen: datum en tijd, het aantal gasten, je adres en je telefoonnummer. Dat laatste is geen formaliteit — het is hoe een gast je bereikt als hij vast staat in het verkeer.

De herinnering

Gaat kort voor de reservering weg. Dit is je belangrijkste wapen tegen no-shows: een gast die vergeten was dat hij kwam, annuleert nu in plaats van niet te komen opdagen. Zorg dat er een makkelijke manier in staat om te annuleren of te wijzigen.

De wijziging

Verzet jij een reservering, dan moet je gast dat weten. Een wijziging die alleen in jouw systeem staat, is geen wijziging.

Houd het kort

Een bevestiging die op een telefoon niet in één scherm past, wordt niet gelezen. De praktische gegevens bovenaan, de sfeer eronder.